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兴厨调味品营养专家告诉您槐花的营养功效

来源: 作者: 发布日期:2018-10-04 访问次数:368

  又到槐花飘香季,槐花开遍了中原大地,到处弥漫在空气中淡淡的清香味,扑鼻而来沁人心脾,槐花不仅具有观赏性,更是非常好的食材,但是也有很多人并不知道槐花的功效与作用,今天我们就来谈谈槐花。


功效与作用


1.凉血止血的功效


槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。


2.清肝泻火的功效


槐花(洋槐)味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热、凉血润肺、降血压的功效。


3.抗菌作用


槐花含芸香甙,槐花二醇,葡萄糖与葡萄糖醛酸和鞣质,有抗炎作用,对病毒和皮肤真菌同样有抑制作用。


4.凝血止血作用


槐花炒碳有较强的凝血作用,对各种症状都有较好的止血作用。


5.其他


从西医的角度看,槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。


【使用禁忌】


由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。


粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。

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